家常小炒

周末在家, 简单地炒了两个下饭的小菜. 现在外面流感肆虐, 尽量在家里吃饭.

酸辣藕片, 其实没有放太多的辣椒, 倒了点米醋来开胃. 藕片在炒之前用开水濯一下, 这样炒完后比较爽口.



再来个红椒西芹肉末炒皮蛋, 味道还不错, 可惜这次买的皮蛋质量一般. 大统华里同一产品的品牌很多, 都不知道哪个更靠谱, 有时候就买到不正宗的版本.